Fleischerinnung Bonn•Rhein-Sieg
Innungsausflug nach Cochem (Mosel) Die diesjährige Innungstour fand am Sonntag, den 20.09.2026 statt. Insgesamt 31 Altmeister, Mitglieder und Begleiter/-innen hatten sich zur Fahrt nach Cochem an der Mosel angemeldet. Dort…
Wild- und Geflügelwurstqualitätsprüfung 2026Sonntag, der 08. November 2026 20 jähriges Jubiläums unserer Wildwurstqualitätsprüfung Vor fast genau 20 Jahren am 05.11.2006 haben wir die Wildwurstqualitätsprüfung erstmalig durchgeführt. 5 Jahre später fand…
Zur Lossprechung der Auszubildenden Fleischer und Fleischereifachverkäufer-(innen) hatte die Fleischerinnung Bonn.Rhein-Sieg am Sonntag, den 05.07.2026 ins Restaurant Klein-Petersberg nach Bonn-Mehlem geladen.Obermeister Adalbert Wolf konnte ca. 40 Gäste begrüßen.Neben den neuen…
Screenshot der ARD Mediathek Markt 11.06.2025 Am 11.06.2025 war in der Sendung "Markt" vom WDR ein toller Bericht über die Metzgerei Schmitz aus Bonn bzw. das Fleischerhandwerk allgemein. Es beginnt…
Besuch der IFFA 2025 Die Auszubildenden des Fleischerhandwerks der Region Bonn•Rhein-Sieg, Lehrkräfte desCR Berufskollegs Hennef und einige Mitglieder der Fleischerinnung besuchten am Montag, den 05.05.2025 die IFFA in Frankfurt.Bereits zum…
Das traditionelle Adventsessen fand in diesem Jahr im Restaurant „Bockenbusch“ in Neunkirchen-Seelscheid statt.Obermeister Adalbert Wolf konnte neben den Vorstandsmitgliedern und dem Geschäftsführer auch Vertreter des FSK-Institutes und des Berufskollegs Hennef…
Am Totensonntag feierten die Mitglieder und Altmeister der Fleischerinnung Bonn.Rhein-Sieg gemeinsam mit Familienangehörigen und Mitarbeitern den traditionellen Brudertag.Das Festhochamt für die lebenden und verstorbenen Mitglieder der Innung fand im Bonner…
Wildwurstqualitätsprüfung 2024Hier sind die Ergebnisse Sieger und PlatzierteBei der 18. Wildwurstqualitätsprüfung der Fleischerinnung Bonn Rhein-Sieg konnte die Metzgerei Koller/Allgäuer Fleischwerke Ihren Vorjahressieg wiederholen. Die Wildschweinleberwurst mit Majoran im Wachsdarm überzeugte…